【摘要】每年清明過后，福州的大街小巷、大小菜市，空心菜就會大量上市，成為福州人餐桌上的常客。清炒、煮湯，怎么吃都透著一股家常的煙火氣。但你見過吹著海風(fēng)、吸著海水長大的空心菜嗎？在福州連江的海岸邊，就藏著一個關(guān)于“海水空心菜”孕育的奇妙秘密，而這事兒，還得從一場偶然說起。

來源：新聞110