【摘要】酷暑高溫，食品極易變質(zhì)，食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患疊加，為防范食品安全事故發(fā)生，鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)推進(jìn)食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，針對(duì)高溫天氣食品安全特點(diǎn)，對(duì)超市、餐館等重點(diǎn)領(lǐng)域開(kāi)展食品安全大檢查，切實(shí)保障群眾“舌尖上的安全”。

來(lái)源：新聞110